Soupe de céleri, courge butternut et lait de coco

  • petite courge butternut
  • céleri rave
  • oignon
  • graines de courge
  • lait de coco
  • coriandre 

Tajine d'agneau aux carottes

  • épaule d'agneau
  • carottes
  • semoule de couscous
  • oignon 
  • ail
  • coulis de tomates
  • volailles
  • coriandre

Gratin de choux de Bruxelles à la béchamel

  • choux de Bruxelles
  • comté d'abondance
  • thym
  • beurre
  • lait
  • farine

Mug cake cookies aux noisettes

  • farine
  • chocolat au lait 
  • noisettes
  • beurre
  • sucre en poudre
  • cassonade
  • oeufs 

Carbonade de bœuf

  • joue de boeuf
  • lardons fumés
  • bière brune
  • beurre
  • oignon
  • échalotes

Crumble pommes, poires et fruits rouges

  • pommes
  • poires
  • fruits rouges surgelés
  • farine
  • beurre
  • cassonade
  • poudre d'amandes

Petites crèmes à la pistache

  • lait
  • oeufs
  • pistaches non salées
  • pâte de pistaches

Mini galettes des rois au chocolat et aux noisettes, façon sucettes

  • pâte feuilletées pur beurre
  • jaunes d'oeufs
  • chocolat noir ou au lait pâtissier
  • poudre de noisette

Couronne des rois aux fruits confits

  • farine
  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • eau de fleur d'oranger
  • citron bio
  • fruits confits
  • sucre en grains
  • miel

Petit tiramisu à la crème de marrons, noisettes et cacao

  • crème de marrons
  • pâte à tartiner de noisette
  • oeufs
  • sucre
  • cacao
  • pralin
  • mascarpone
  • biscuits à la cuillère


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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