Gaufres de pommes de terre aux herbes
Entrées

Gaufres de pommes de terre aux herbes

 

  • pommes de terre

  • farine

  • fromage râpé

  • lait

  • œufs

  • herbes fraîches (persil, estragon, aneth...)

  • huile

  • sel, poivre

     


Salade de haricots blancs aux herbes, sauce au thon
Entrées

Salade de haricots blancs aux herbes, sauce au thon

 

  • haricots au naturel en conserve (net égoutté)

  • thon au naturel (en conserve)

  • radis

  • échalotes

  • fenouil

  • herbes fraîches (persil, aneth, cerfeuil, menthe...)

  • jus de citron

  • huile d'olive

  • sel, poivre

Pour la sauce :

  • yaourt velouté nature

  • huile de colza

  • vinaigre

  • moutarde

     


Velouté de chou-fleur aux herbes
Entrées

Velouté de chou-fleur aux herbes

  • chou-fleur

  • pommes de terre

  • oignon

  • crème liquide entière

  • bouillon de légumes (réalisé avec 1 cube)

  • coriandre, persil et menthe

  • huile d'olive

  • sel, poivre 5 baies


Omelette aux herbes et aux champignons des bois
Plats

Omelette aux herbes et aux champignons des bois

  • champignons des bois mélangés

  • oeufs

  • oignons nouveaux

  • gousse d'ail

  • persil et basilic

  • crème épaisse

  • beurre

  • huile d'olive

  • sel, poivre



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