Gâteau moelleux aux figues et au miel

Ingrédients :

150 g de yaourt à la grecque

130 g de beurre à température ambiante

120 g de noix de coco râpée

100 g de sucre

100 g de farine

12 figues fraîches

3 œufs

3 cuil. à soupe de miel

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Beurre et farine pour le moule

 

 

 

 

 

 

 

Mini gâteaux aux œufs de Pâques

  • 120 g de farine fluide

  • 50 g de poudre d'amandes

  • 1,5 cuil. à café de levure chimique

  • ½ cuil. à café de sel

  • 2 œufs

  • 12 cl d'huile d'olive ou de beurre fondu

  • 100 g de sucre

  • ½ cuil. à café d'extrait de vanille

  • Le zeste et le jus de 1 citron

  • Beurre ou huile pour les moules

Pour le glaçage et la décoration :

  • 200 g de sucre glace

  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

  • Colorant rose ou autre couleur

  • Petits œufs en sucre



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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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