Figues rôties à la sariette

  • figues
  • beurre
  • orange non traitée
  • sarriette
  • miel

Confiture allégée d'abricots au romarin

  • abricots bien mûrs
  • sucre en poudre
  • sucre cassonade
  • agar agar
  • branche de romarin

Yaourt à la vanille et aux fraises

  • fraises
  • lait entier
  • skyr ou yaourt au lait entier Bio
  • sucre vanillé
  • gousse de vanille

Minestrone de fruits d'été à la verveine

  • pêches
  • pastèque
  • brugnon
  • melon
  • fraises
  • citron
  • sucre semoule
  • bouquet de verveine

Brochettes de crevettes et pêches

  • crevettes crues et décortiquées
  • pêches
  • coeur de laitue
  • graines de sésame noir
  • crème balsamique

Lait-fraise aux Chamallows

  • fraises
  • lait
  • crème liquide
  • Chamallows
  • citron
  • sucre
  • glaçons

Pêches blanches pochées au sirop de framboise et réglisse

  • pêches blanches
  • framboises
  • bâton de réglisse
  • sucre

Tarte au citron et fruits rouges

  • farine
  • beurre
  • sucre glace
  • oeuf
  • crème de coco
  • sucre
  • fécule de maïs
  • citrons
  • fraises, framboises, fruit du dragon
  • petites meringues

Flan pâtissier à la framboise

  • farine
  • beurre
  • lait
  • sucre
  • oeufs
  • crème liquide
  • fécule de maïs
  • gousse de vanille
  • framboises fraîches
  • sucre glace

Mini charlottes aux fruits rouges et aux Chamallows

  • fraises
  • chamallows
  • biscuits roses de Reims
  • fécule de maïs
  • lait
  • sirop de fraise
  • jaunes d'oeufs
  • sucre
  • gélatine


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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