• • Ingrédients :

    2 kg de melon

    100 g de fromage de chèvre frais cendré

    4 cuil. à soupe de pastis

    4 cuil. à soupe de jus de citron

    2 cuil. à soupe d’huile d’olive

    1 cuil. à soupe de miel

    Poivre

     

     

Ingrédients :

1 boîte de tomates pelées (400 g)

20 cl de coulis de tomate

1 aubergine

1 poivron rouge

1 courgette

1 oignon

2 gousses d'ail

2 brins de thym

1 brin de basilic

Huile d’olive

Sel, poivre, piment d'Espelette