Panini au caviar d'aubergine et fourme d'Ambert
Salé

Panini au caviar d'aubergine et fourme d'Ambert

Pour la pâte :

  • farine T55 ou T65

  • eau

  • mélange de graines (lin, tournesol, sésame…)

  • levure de boulanger déshydratée

  • curry

  • sel

  • farine pour le façonnage

Pour la garniture :

  • fourme d’Ambert

  • aubergines

  • figues

  • ail

  • basilic

  • sel, poivre, piment d’Espelette



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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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