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Velouté aux fanes de carottes
Ingrédients :
Les fanes de 1 botte carottes
3 pommes de terre moyennes
1 oignon
1 petite carotte
1 tablette de bouillon de volaille
50 cl d'eau
15 cl de crème liquide
Huile d'olive
Sel, poivre
Quiche aux fanes
Pour la pâte :
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farine
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beurre demi-sel mou
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eau
Pour la garniture :
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fanes d'un chou-rave
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lardons fumés
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crème épaisse
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oeufs
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petit oignon
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emmental râpé
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huile d'olive
-
sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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