Falafels aux pois chiches
Entrées

Falafels aux pois chiches

  • 350 g de pois chiches secs
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d’ail
  • 1 petite botte de persil
  • 1 petite botte de coriandre
  • 2 brins de menthe
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuil. à soupe de farine de blé
  • 1 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café de cumin en poudre
  • Poivre
Falafels à la carotte
Amuse Gueules

Falafels à la carotte

 

  • pois chiches secs

  • carotte

  • oignon nouveau

  • gousse d'ail

  • yaourts brassés

  • citron

  • coriandre

  • harissa

  • huile pour la cuisson

  • sel, poivre, cumin en poudre, piment d’Espelette




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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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