Dip à la crème d'artichaut et aux châtaignes

  • 400 g de fonds d’artichauts (en conserve)
  • 200 g de fromage frais
  • 100 g de marrons cuits
  • 1/2 orange
  • Un peu de lait froid
  • Huile
  • Sel, poivre
Pour servir :
  • Un assortiment de légumes crus ou cuits (brocolis, carottes, endives, céleri...)
  • Quelques crackers

Velouté d'aubergine grillée

  • aubergines
  • bouillon de légumes
  • citron
  • oignon
  • ail
  • tomates roma ou olivettes
  • coriandre
  • cumin


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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