Dahl aux épinards

Dahl de pois chiches et carottes

  • 300 g de lentilles corail
  • 250 g de pois chiches (en conserve)
  • 2 carottes
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 20 cl de lait de coco
  • 20 cl de coulis de tomate
  • Quelques brins de coriandre
  • Huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de garam masala
  • Sel, poivre, piment en poudre


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GIRONA - ESPAGNE
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