Crêpes roulées au chocolat

  • pâte à crêpes sucrées
  • sucre glace
  • fromage frais
  • sucre glace
  • beurre
  • cacao en poudre

Galette de sarrasin

  • farine de sarrasin
  • farine de blé
  • oeuf

Couronne des rois aux fruits confits

  • farine
  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • eau de fleur d'oranger
  • citron bio
  • fruits confits
  • sucre en grains
  • miel

Petits rouleaux de lasagne en gratin

  • lasagnes fraîches
  • courgette
  • viande hachée
  • oignon 
  • concentré de tomates
  • coulis de tomates
  • farine

Welsh de butternut au bleu et aux noix

  • pain de campagne
  • courge butternut
  • bleu de chèvre
  • cheddar
  • bière brune
  • moutarde 
  • noix 

Curry d'agneau aux raisins secs

  • sauté d'agneau
  • oignons
  • ail
  • raisins secs
  • purée de tomate
  • ciboulette
  • lait de coco
  • curry en poudre 

Chili con carne

  • boeuf haché
  • tomates concassées
  • concentré de tomates
  • haricots rouges
  • petits piments rouges
  • coriandre

Bûche roulée à la mousse pralinée

  • oeufs
  • sucre
  • farine
  • gousse de vanille
  • chocolat pranilé
  • crème liquide
  • pralin
  • billes dorées et argentées

Pigeons rôtis, farcis au boulghour et aux fruits secs

  • pigeons
  • boulghour
  • gingembre frais
  • sirop d'érable
  • figues sèches
  • abricots secs
  • raisins secs blonds
  • pignons de pin
  • curcuma, ras-el-hanout

Petits parmentiers de canard à la truffe

  • cuisses de canard confites
  • pommes de terre
  • fond de veau déshydraté
  • concentré de tomate
  • jus de truffes
  • fécule
  • lardons fumés


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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