Pâtes fourrées au pesto de cresson
Plats

Pâtes fourrées au pesto de cresson

  • 400 g de conchiglioni
  • 2 bottes de cresson
  • 50 g d’amandes émondées
  • 50 g de parmesan râpé
  • 5 cl d’huile d’olive + 1 cuil. à soupe
  • 100 g de fromage frais
  • 2 cuil. à soupe de graines de lin
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre
Œuf mollet et petits légumes de printemps
Entrées

Œuf mollet et petits légumes de printemps

 

  • carottes fanes

  • navets fanes

  • artichauts poivrade

  • petits pois écossés

  • fèves pelées

  • citron

  • gousses d’ail

  • botte de cresson

  • oseille

  • cerfeuil

  • œufs extra-frais

  • beurre

  • bouillon de légumes

  • sel, poivre



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