Cervelle de canut
Amuse Gueules

Cervelle de canut

  • 250 g de fromage blanc en faisselle à 20% MG
  • 15 g de crème légère épaisse
  • 1 oignon nouveau
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • Quelques herbes fraîches (aneth, estragon, ciboulette ou persil plat)
  • 1 cuil. à soupe d'huile de colza
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
  • Sel, poivre
Pour servir :
  • 4 grandes tranches de pain de campagne
  • 6 radis


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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