Clafoutis aux courgettes et au chèvre frais

  • 3 petites courgettes
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 3 gros œufs
  • 1 tige de basilic effeuillée
  • 50 cl de lait entier
  • 40 g de farine
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin

Cake aux courgettes, menthe et chèvre

  • Farine T55
  • Courgette de taille moyenne
  • Sachet de levure
  • Oeufs
  • Chèvre frais
  • Lait tiède
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • Tiges de menthe fraîche

Quiche au jambon, chèvre et ciboulette

Pour la pâte :
  • Farine
  • Beurre demi-sel à température ambiante
  • Eau froide
Pour la garniture :
  • Oeufs
  • Crème liquide
  • Bûchette de chèvre
  • Jambon cru
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel, poivre





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