Curry de bœuf épicé

  • 600 g de bœuf (morceau à steak)
  • 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
  • 1 oignon blanc
  • 200 ml de crème de coco
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 à 2 cuil. à soupe de pâte de curry jaune
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 branche de céleri
  • ½ concombre

Soupe végétarienne aux légumes et orge perlé

  • beurre

  • branche de céleri

  • patates douces

  • carottes

  • poireaux

  • orge perlé

  • bouillon de légumes

  • bouquet de ciboulette

  • sel et poivre



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GIRONA - ESPAGNE
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