Escudella soupe de Noël aux langoustines

  • 150 g de pâtes Lumaconi
  • 1,5 litre de bouillon de poule
  • 12 langoustines
  • 1 oignon blanc
  • 1 navet
  • 1 carotte
  • ¼ de chou blanc
  • Thym
  • Sel et poivre

Poulet à l’orange sanguine

  • 4 cuisses de poulet fermier
  • 2 oranges sanguines Bio
  • 2 oignons rouges
  • 4 étoiles d’anis
  • ½ cuil. à soupe de fécule de maïs
  • 20 cl de bouillon de poule
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuil. à soupe d’épices massalé
  • Sel et poivre

Minestrone d’hiver

 
  • jambon fumé en dés

  • carottes

  • blanc de poireau

  • oignon

  • huile d’olive

  • courge butternut

  • chou vert ou frisé

  • haricots blancs

  • sel et poivre

  • bouillon de poule



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