Huîtres gratinées à la fondue de poireaux
Entrées

Huîtres gratinées à la fondue de poireaux

  • huîtres

  • blancs de poireaux

  • beurre

  • crème liquide entière

  • sel et poivre


Pot-au-feu
Plats

Pot-au-feu

 

  • viande de bœuf pour pot-au-feu (jarret, paleron, plat de côtes…)

  • oignon

  • carottes

  • blancs de poireaux

  • pommes de terre

  • navets

  • chou

  • clous de girofle

  • feuilles de laurier

  • bouillon de volaille ou de légumes

  • sel et poivre


Waterzooi
Plats

Waterzooi

 

  • cuisses de poulet fermier

  • pommes de terre

  • oignon

  • carottes

  • branches de céleri

  • blancs de poireaux

  • eau

  • bouillon de volaille

  • crème fraîche épaisse

  • jaunes d’œufs

  • farine

  • persil haché

  • sel et poivre

  • bouquet garni

  • huile d’olive


Omelette potiron poireau
Plats

Omelette potiron poireau

 

  • blancs de poireaux

  • potiron

  • oignon rouge

  • œufs

  • beurre

  • lait

  • sel et poivre du moulin


Minestrone au poulet
Plats

Minestrone au poulet

 

  • poulet rôti (restes) ou cuit

  • carottes

  • céleri

  • blancs de poireaux

  • chou frisé

  • pâtes

  • herbes fraîches ciselées (persil, coriandre, cerfeuil)

  • huile d’olive

  • sel et poivre

  • feuille de laurier



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740