Blanc de poulet à la crème, gingembre et épinards

  • 300 g de riz basmati

  • 4 filets de poulet

  • 4 grosses poignées d’épinards

  • 40 cl de crème entière liquide

  • 1 gousse d’ail

  • ½ cuil. à café de gingembre moulu

  • 30 g de beurre

  • 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

  • Sel et poivre


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