Babka au basilic
Entrées

Babka au basilic

  • 300 g de farine T45
  • 100 g de pesto maison au basilic
  • 50 g de beurre mou
  • 8 g de levure fraîche de boulanger
  • 12 cl de lait tiède
  • 1 grosse boule de mozzarella
  • 1 cuil. à café de miel d’acacia
  • 1 petite poignée de pignons de pin
  • 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
  • 6 g de sel
Babka
Viennoiserie

Babka

  • farine

  • sucre

  • beurre mou

  • lait tiède

  • pot de pâte à tartiner au chocolat

  • jaunes d’œufs

  • levure sèche active

  • cannelle

  • sel

  • farine pour le façonnage



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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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