Coleslaw à la feta et aux noix

Ingrédients :

800 g de haricots verts

2 pêches jaunes

1 poignée de roquette

2 oignons botte

2 brins de basilic pourpre

6 cuil. à soupe d'huile d'olive

3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 cuil. à soupe de jus de citron

1 cuil. à café de graines de sésame noir

Sel, poivre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feuilles de vigne farcies au riz

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            Ingrédients :

            200 g de feuilles de vigne à farcir

            200 g de riz rond à dessert

            30 g de pignons de pin

            30 g de raisins secs

            1 oignon

            3 citrons

            2 brins d'aneth

            40 cl d'eau bouillante

            1 tablette de bouillon de légumes

            Huile d'olive

            Sel, poivre, cannelle en poudre

             

             















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Karidopita : Gâteau aux noix et aux épices

  • chapelure
  • noix
  • sucre
  • oeufs
  • citron 
  • cannelle

Ktipiti : Dip aux poivrons et à la feta

  • poivrons rouges
  • yaourts à la grecque
  • feta
  • ail

Marathopita : Tourte au fenouil et aux épinards crétoise

  • pâte filo
  • bulbes de fenouil 
  • pousses d'épinards
  • oignons
  • ail

Champignons à la grecque

  • champignons de Paris
  • coulis de tomates
  • vin blanc 
  • oignon
  • ail

Tzatziki façon smoothie

  • concombre
  • pomme Granny-Smith
  • yaourts à la grecque
  • menthe

Petits bocaux de miettes de biscuits salés au tzatziki

  • yaourt à la grecque
  • biscuits salés
  • concombre
  • bouquet de menthe
  • ail
  • citron
  • paprika

Burger crevette tzatziki

  • farine T45
  • oeufs
  • mélange de graines
  • grosses crevettes crues
  • avocat
  • salade
  • chou rouge
  • oignons nouveaux
  • citron
  • concombre
  • yaourt à la grecque
  • menthe
  • chapelure
  • cumin

Moussaka

  • aubergines
  • agneau haché
  • coulis de tomates
  • parmesan râpé
  • pommes de terre
  • thym
  • jaunes d'oeufs


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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