Ingrédients :

8 tranches de brioche

60 g de sucre en poudre

40 g de beurre

20 cl de lait entier

2 œufs

Pour l'accompagnement :

300 g de cerises

4 prunes

4 figues

3 cuil. à soupe de jus de citron

3 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne

1 cuil. à soupe d'eau de rose