Avec l’hiver qui s’installe, quoi de mieux que de se réchauffer autour de recettes généreuses, parfumées et réconfortantes, pensées spécialement pour votre Thermomix ? Ce nouveau numéro est une véritable invitation à savourer la saison à travers des plats gourmands, faciles à préparer, et toujours de saison.
Commencez par nos soupes express et pleines de saveurs : une soupe à l’oignon gratinée ou un velouté de champignons au lard grillé, parfaits pour les soirées fraîches. Puis, laissez-vous séduire par les agrumes avec des recettes pleines de caractère, comme une daube de bœuf à l’orange qui ravira vos papilles.
Partez en Orient avec des plats emblématiques et réconfortants : tajines parfumés, pastillas croustillantes… autant de recettes pour voyager tout en restant au chaud chez vous. Les épices, ces trésors irremplaçables en cuisine, sont à l’honneur avec des petits pâtés créoles ou encore un mi-cuit au chocolat relevé d’une pointe de gingembre.
Et que serait l’hiver sans ses plats au fromage riches et savoureux ? Gratinés, fondus ou en sauce, ils nous régalent et réchauffent les cœurs. Pour les amateurs de douceurs, laissez-vous tenter par nos brioches maison, idéales au petit-déjeuner ou au goûter, ou encore par nos trois variations autour du cheese-cake.
Les enfants ne sont pas en reste avec des recettes chocolatées à préparer en famille pour partager des moments précieux et gourmands.
Enfin, un petit mot sur ce qui vous attend dans notre prochain numéro : un retour auxgrands classiques de la cuisine d’antan, avec des recettes de bouillons et de plats de bistrot qui ont marqué nos souvenirs gourmands. Œufs mimosas, bœuf bourguignon, baba au rhum… des incontournables revisités pour votre Thermomix.
Nous vous souhaitons une très bonne dégustation à tous, et souvenez-vous : chacune de nos recettes est inédite, testée et parfaitement adaptée à votre robot. Un véritable gage de qualité pour des repas réussis à tous les coups !
Mise ne vente le 21.12.2024
Accras de morue et mayonnaise verte
Bretzels
Taloas au jambon cru Tartinade feta, avocat et naans
Bouillon thaï au bœuf
Chowder au saumon
Soupe à l’oignon et œufs gratinés
Soupe de pois cassés, saucisse fumée et oignons
Velouté de champignons au lard grillé
Velouté de potimarron et tartine gourmande au Saint-Nectaire
Baklava
Keftas au bœuf et à l’orange
Pastilla à l’agneau
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Energy balls au lait d’or
Mi-cuit chocolat gingembre
Pain plat au Zaatar
Poulet Tikka Masala
Quiche sans pâte aux blettes
Tatin d’endives au bleu et aux noix
Pizza à la patate douce, champignons, roquefort et noisettes
Tart’iflette
Crème à l’ananas rôti et amandes effilées grillées
Riz au lait à la vanille, coulis exotique
Tarte banoffee
Verrines au citron
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