Mon Robot ce Heros "Air Fryer" N°04

Mon Robot ce Heros "Air Fryer" N°04

Célébrons le printemps en cuisine !

Avec l’arrivée des beaux jours, nos assiettes se remplissent de saveurs légères, croquantes et gourmandes ! Ce numéro spécial Printemps met à l’honneur les produits de saison et des recettes variées, toutes sublimées par la magie de l’Air Fryer.

Au menu, des apéritifs croustillants, où les gougères et les sticks à la mozzarella ouvrent l’appétit en toute légèreté. Les asperges et les épinards, stars du printemps, s’invitent dans des recettes inventives et gourmandes, entre tartines, flans et feuilletés. Du marché à l’assiette, découvrez des plats végétaux colorés, comme les beignets de ricotta aux courgettes ou l’aubergine rôtie aux pois chiches.

Les adeptes de street food et de cuisine conviviale ne seront pas en reste avec des brochettes épicées, des sandwichs revisités et des nuggets croustillants, parfaits pour un repas sur le pouce. Pour les amoureux des produits de la mer, place à des filets de poisson panés, des bricks de sardines et du saumon en croûte, à savourer en toute simplicité.

Et pour finir sur une touche sucrée, craquez pour nos desserts gourmands : brioche perdue à la rhubarbe, pancakes moelleux, fiadone ou encore beignets coco… Des plaisirs régressifs à savourer sans complexe.

Enfin, plongez dans nos articles exclusifs sur la tendance street food, l’importance des fruits et légumes de saison, et testez vos connaissances avec notre Vrai ou Faux spécial Air Fryer !

Prêt(e) à cuisiner plus sain, plus rapide et toujours plus savoureux ? C’est parti pour un printemps croustillant et gourmand avec votre Air Fryer ! 

AU SOMMAIRE DE AIR FRYER

Apéritif

Sticks à la mozzarella
Petits pains hérisson au jambon cru et fromage
Mini muffins à la courgette et feta
Gougères à l’Ossau Iraty et piment d’Espelette
Courgettes panées et sauce yaourt aux herbes

Les asperges

Tartine d’asperges blanches à la béchamel et jambon de pays
Salade tiède de pommes de terre aux asperges
Asperges croustillantes et mayonnaise à l’ail et au citron
Pizza à la ricotta, asperges et petits pois
Œuf pané aux asperges et au chorizo

Les épinards

Spanakopita
Petits flans aux épinards, speck et ricotta
Rouleaux de lasagnes aux épinards
Paniers feuilletés au chèvre et épinards

Retour du marché

Pizzettes aux courgettes, lardons, chèvre et thym
Grande poêlée aux artichauts poivrade
Aubergine rôtie épicée aux pois chiches
Beignets de ricotta aux courgettes, basilic et citron

Les brochettes

Piments végétariens marinés
Keftas et tzatziki
Poulet Piri Piri (à la portugaise)
Brochettes de bœuf aux oignons rouges
Brochettes de saumon au citron et aux herbes
Travers de porc marinés et frites de spaghettis

Bord de mer

Pavés de saumon en croûte
Filets de merlan panés aux noisettes
Truites aux amandes
Bricks de sardine croustillante au citron
Palets de poisson ail et fines herbes, sauce au curry

Street Food

Empanadas à l’espagnole
Grignotes de poulet
Piadina aux légumes rôtis
Sandwich raclette et champignons
Nuggets de poulet aux pétales de maïs et allumettes de patate douce

Une semaine de recettes express

Mini quiches
Bagel à l’œuf et au bacon
Petits farcis au riz
Croque à partager à la tomate et mozzarella
Porc Tonkatsu
Frittata aux pommes de terre et brocolini
Pissaladière

Réservé aux gourmands

Brioche perdue à la rhubarbe et fraise
Crumble aux flocons d’avoine, pommes et rhubarbe Petits moelleux citron-fraise
Mini tourtes au sucre à la fraise et rhubarbe
Chaussons aux pommes et aux groseilles
Pancakes
Fiadone
Beignets coco
Amandes caramélisées (chouchous)
Petits moelleux citron-fraise