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Crêpes roulées au chocolat
- pâte à crêpes sucrées
- sucre glace
- fromage frais
- sucre glace
- beurre
- cacao en poudre
Crêpes à la mousse de marrons, sauce chocolat
- pâte à crêpes sucrées
- crème de marrons
- crème liquide entière
- mascarpone
- chocolat noir
Panna cotta au lait de coco et au chocolat
- lait de coco
- crème liquide 30% MG
- gélatine
- chocolat noir pâtissier
- miel
- pistaches
Mini galettes des rois au chocolat et aux noisettes, façon sucettes
- pâte feuilletées pur beurre
- jaunes d'oeufs
- chocolat noir ou au lait pâtissier
- poudre de noisette
Gâteau au yaourt, au chocolat et aux amandes
- yaourts nature
- poudre d'amandes
- sucre vanillé
- cacao en poudre non sucré
- oeufs
- chocolat noir pâtissier
- crème liquide
Petit tiramisu à la crème de marrons, noisettes et cacao
- crème de marrons
- pâte à tartiner de noisette
- oeufs
- sucre
- cacao
- pralin
- mascarpone
- biscuits à la cuillère
Galette des rois au chocolat
- pâte feuilletée
- oeuf
- poudre d'amandes
- beurre
- sucre
- cacao en poudre
- farine
Verrines crémeuses au praliné
- lait
- vanille
- sucre
- fécule de mais
- pâte de pralin
- crème liquide
- mascarpone
- sucre glace
Forêt noire
- chocolat noir pâtissier
- cerises au sirop
- mascarpone
- crème liquide
- oeufs
- cacao amer
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GIRONA - ESPAGNE
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