Joues de porc en sauce vigneronne

  • joues de porc parées

  • vin rouge

  • oignons

  • carotte

  • lardons fumés

  • bouquet garni

  • 4 épices

  • gousses d’ail

  • huile d’olive

  • farine

  • sel et poivre


Blanquette de veau aux carottes nouvelles

 
  • veau à blanquette en morceaux

  • champignons de Paris

  • carottes fanes

  • eau bouillante

  • vin blanc sec

  • bouillon de volaille

  • oignon

  • bouquet garni

  • fécule de maïs

  • citron

  • ciboulette

  • huile

  • sel, poivre


Soupe poireaux, pomme de terre et saucisse

 
  • pommes de terre

  • poireaux

  • saucisses fumées

  • oignon

  • gousse d'ail

  • céleri

  • bouquet garni

  • tablettes de bouillon de légumes

  • eau

  • quelques brins de cerfeuil

  • huile

  • sel, poivre

     


Waterzoï de poulet

  • blancs de poulet

  • pommes de terre

  • branche de céleri

  • carottes

  • poireaux

  • oignon blanc

  • beurre

  • fécule de maïs

  • bouillon de volaille

  • crème liquide

  • bouquet garni

  • persil

  • sel, poivre du moulin

     


Soupe du potager

  • pommes de terre 

  • carottes

  • poireaux

  • oignon

  • gousse d'ail

  • céleri

  • bouquet garni

  • chou vert

  • petits pois surgelés

  • haricots verts surgelés

  • bouillon de légumes

  • eau

  • croûtons

  • fromage râpé

  • cerfeuil

  • sel, poivre


Soupe de pois cassés et chorizo grillé

  • pois cassés

  • chorizo en fines rondelles

  • oignon

  • carotte

  • céleri

  • poireau

  • bouquet garni

  • bouillon de légumes (réalisé avec une tablette)

  • marjolaine

  • huile

  • sel, poivre



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740