250 g de riz long 375 g d’eau 4 piquillos 1 petite boîte de maïs doux 1 boîte de thon au naturel Quelques radis Quelques olives noires dénoyautées 1 petit oignon doux des Cévennes 1 bouquet de ciboulette 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin Sel et poivre