300 g de lentilles corail 250 g de pois chiches (en conserve) 2 carottes 1 grosse gousse d'ail 2 cm de gingembre frais 20 cl de lait de coco 20 cl de coulis de tomate Quelques brins de coriandre Huile d'olive 1 cuil. à soupe de garam masala Sel, poivre, piment en poudre