M053-024
Soupe à l'oignon au beaufort
- 450 g d'oignons jaunes
- 1 l de bouillon de bœuf
- 60 g de beaufort
- 20 g de beurre
- 8 petites tranches de pain
- 1 gousse d'ail
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de farine
- Sel, poivre