6 pommes 150 g de myrtilles Le jus de 1/2 citron Beurre pour le plat Pour la glace au yaourt : 350 g de yaourt à la grecque 150 g de crème liquide entière 2 cuil. à soupe de miel Le jus d'1/2 citron 50 g de sucre glace Pour le crumble : 60 g de farine 60 g de beurre froid 60 g de sucre 25 g de poudre d'amandes 25 g de flocons d'avoine