CF004-050
Feuilleté aux légumes d'hiver ricotta
- 90 g de vert de blette
- 90 g de feuille de chou kale
- 90 g d’épinards
- 150 g de courge hachée sans peau
- 240 g de ricotta
- 3 cuil. à soupe de persil haché
- 60 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, voire plus si besoin
- Le zeste de 1 citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuil. à café de graines de pavot
- Sel et poivre
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuil. à soupe de crème liquide