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Filets de sole aux crevettes et beurre blanc nantais à l'estragon

Filets de sole aux crevettes et beurre blanc nantais à l'estragon

  • filets de sole portion et pelées
  • crevettes roses décortiquées
  • petits pois écossés
  • brins d'estragon
  • citron
  • échalotes
  • beurre froid
  • Muscadet
  • vinaigre de vin
  • crème liquide
  • fumet de poisson en poudre
M026-073


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Publié dans Plats